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Comuniones 2007

RESERVAS 985 79 12 28

*************Menú Comunión nº1**************
(para compartir)

Tables de Embutíos Asturianos
Tables de Quesos Asturianos
Pastel de Tiñosu (Cabracho)
Croquetes Caseres de Xamón
Calamares Fritos
Fritos de Bacalláu
Ensalada Verde (Lechuga, Tomate y Cebolla)
Chorizos Criollos
Costielles de Gochu a la Parrilla


Postre
Frixuelos d’escanda Rellenos d’ Arroz con Lleche

Bodega

Pan, Zapica de Sidra, Xarra de Vinu de la Casa, Agua, Cerveza o Refrescos
Sidra Brut Lagar de Camín y Cava Brut Delapierre Etiqueta Negra
Café y Llicores Asturianos

23'00 € + IVA por persona

*La contratación de este menú implica respeto a los distintos turnos
de reserva establecidos por la casa

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*************Menú Comunión nº2*************
(para compartir)

 Xamón especial de la Casa con Tomate
Cecina de Vaca con Aceite d’Oliva Virxen
Ensalaes de Cogollos con Anchoes de Llanes y Bonitu
Revueltos “Tierra Astur”
Parrillada de Carnes (Llacón, Pollu a la brasa, Llombu de Gochu, ChorizuCriollu, Costiellas de Gochu,
Morciella fresca de matanza, Sollombu de Gochu, Churrascu de Xata)

Postre
Tarta de Quesu d’Afuega’l Pitu con Arándanos


Bodega
Pan, Zapica de Sidra, Xarra de vinu de la Casa, Agua, Cerveza o Refrescos.
Sidra Brut Lagar de Camíny
Cava Brut Delapierre Etiqueta Negra
Café y Llicores Asturianos

27'00€+IVA por persona 

*La contratación de este menú implica respeto a los distintos turnos
de reserva establecidos por la casa.

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*************Menú Comunión nº3*************

 Don Gonzalo a las Fines Herbes con Anchoes
Xamón Ibérico de Bellota
Tortinos con Paté de Coríu (Pato)
Sartén de Setes con Gambes

A elegir
Sollombu(solomillo) de Carne Roxa
o
Merluza a la sidra

Postre
Tarta de la Güela

Bodega
Vino Tinto Crianza con D.O.C. Rioja
Pan, Zapica de Sidra, Agua, Cerveza o Refrescos
Sidra El Gaitero Etiqueta Negra y
Cava Bach Platinum Brut Reserva
Café y Llicores asturiano


32'00+IVA por persona

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*************Menú Comunión nº4*************
 
Platu variadode Embutídos Ibéricos de Bellota
Queso Vidiago con Anchoas de Llanes
- Crema verde Marinera con Almejas
- Cachopo de Lenguao a la Sidra achampanada
- Entrecôt de Buey con salsa de Setas
Tarta celebración y Helado

Bodega
Cuatro Rayas D.O. Rueda (100% Verdejo)
Vino TintoCrianza. con D.O.C. Rioja.
Pan, Zapica de Sidra, Agua, Cerveza o Refrescos
Sidra El Gaitero Etiqueta Negra y
Cava Bach Platinum Brut Reserva
Café y Llicores Asturianos

39,00+IVA por persona


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*************Menú Comunión nº5*************

Sopa de Pescados y Mariscos al estilo de Candas
Salpicón de Pixin, Gambes y Manzana Reineta
Lomos de bacalao con su salteado de Puerros, brotes de Ajo y Almejas
Cortante de Sidra Tierra Astur
Entrecôt de Xata Asturiana Crivencar con salsa de Guindes
Tarta Celebración y Helado

*************Bodega*************
Monasterio de Corias “Viña Grandiella” I.G.P. Vino de la Tierra de Cangas
Conde de Valdemar Cianza. D.O.C. Rioja
Pan, Zapica de Sidra, Agua, Cerveza o Refrescos
Sidra Valle, Ballina y Fernández Brut Nature y
Cava Anna de Codorniu Brut Nature
Café y Llicores Asturianos

48'00€+IVA por persona

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*************Menú Comunión nº6*************

Platu de Mariscos (Centollu, Andarica, Cigala, Gambón y Navajas)
Caldin de Pixin Negru con Almejes
Cachopo de Merluza del Pinchu en salsa marinera
Cortante de Sidra Tierra Astur
Paletilla de Lechazo con guarnición
Tarta Celebración y Helado

Bodega:
Castro Valdes D.O. Rias Baixas (100% Albariño)
López Cristóbal Crianza. D.O. Ribera del Duero
Pan, Zapica de Sidra, Agua, Cerveza o Refrescos
Sidra Valle, Ballina y Fernández Brut Nature y
Cava Anna de Codorniu Brut Nature
Café y Llicores Asturianos

60'00+IVA por persona

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Menus Infantiles
(hasta los 12 años de edad)
Menú Infantil nº1

Entremeses Calientes
(Croquetes, Calamares y Fritos de Merluza)
Llombu con Patates y Güevu

Postres y Refrescos

13’00+IVA por niño/a

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*************Menú Infantil nº2*************

Entremes Frios y Calientes
(Llombo Curáu, Xamón, Croquetes, Calamares)
Tortiella de Patata
Escalopinos con patates

Postres y Refrescos

16’00+IVA por niño/a