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Espicha - ARI Y RUBÉN - 11 DE OCTUBRE

Ari pone voz a los temas y Rubén interpreta a la guitarra; una combinación musical perfecta para ambientar nuestra espicha musical del  viernes 11 de octubre en Tierra Astur Avilés.

Ari y Rubén

Ari pone voz a los temas y Rubén interpreta a la guitarra; una combinación musical perfecta para ambientar nuestra espicha musical del  viernes 11 de octubre en Tierra Astur Avilés.

- Menú de la espicha -

·Nuestra tabla de quesos asturianos.

· Tabla de embutíos artesanales.

· Pastel caseru de tiñosu (cabracho).

· Tortiella casera de patates.

· Chorizu a la sidra con patates.

· Tortinos de maíz con revueltu de picadiellu de xabalín.

· Croquetes caseres de xamón.

· Calamares fritos con mayonesa de cítricos,.

· Costielles na parriella con chimichurri caseru.

· Frixuelos d'escanda asturiana con azúcar.

. Casadielles

· Sidra asgaya (*) y vinu especial de la casa.

* La bebida incluida en el precio se sirve hasta las 00.00 h.

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AVILÉS

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Lista de Alérgenos de la Carta de Platos de Tierra Astur Sidrerías
Productos Tierra Astur
Menú del día
10 diciembre 2019

ENTRANTE

Pimientu rellenu de picadiellu de Gochu de Monte asturianu

Rapa de bacalláu

PRIMEROS

Lasaña de bonitu del norte y pimientos

Lentexes con chorizu y patatines

SEGUNDOS

Pescáu frescu de la rula

Cachopu de carne roxa con salsa de quesu La Peral

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Avilés. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
11 diciembre 2019

ENTRANTE
Sopa de cocíu con fideos

Tosta de pan de pueblu de quesos asturianos gratiná

PRIMEROS
Cocíu de garbanzos con llonganiza d’Avilés

Ensalá templá de  bacalláu

SEGUNDOS
Pitu de maíz asáu al limón

Bacalláu cruxiente  con  salsa de tomate casera

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Avilés. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
12 diciembre 2019

ENTRANTE

Empaná de carne guisá

Crema de calabacín con forgaxes de xamón afumáu

PRIMEROS

Fabes guisaes con pita

Berenxena rellena de mariscu

SEGUNDOS

Osobucu de Ternera Asturiana IGP guisáu con puré de la güela

Merluza en salsa verde con patates a lo probe

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Avilés. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.


13 diciembre 2019

ENTRANTE
Sopa de mariscu con pescáu

Cazuelina de alines guisaes

PRIMEROS
Pote de berces con compangu de Gochu de Monte asturianu

Espaguetis con setes y gambes

SEGUNDOS
Escalope de gochu cruxiente con pimientos y patates

Caldereta de pescaos de la rula de Avilés

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Avilés. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
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