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Espicha - ARI Y RUBÉN - 11 DE OCTUBRE

Ari pone voz a los temas y Rubén interpreta a la guitarra; una combinación musical perfecta para ambientar nuestra espicha musical del  viernes 11 de octubre en Tierra Astur Avilés.

Ari y Rubén

Ari pone voz a los temas y Rubén interpreta a la guitarra; una combinación musical perfecta para ambientar nuestra espicha musical del  viernes 11 de octubre en Tierra Astur Avilés.

- Menú de la espicha -

·Nuestra tabla de quesos asturianos.

· Tabla de embutíos artesanales.

· Pastel caseru de tiñosu (cabracho).

· Tortiella casera de patates.

· Chorizu a la sidra con patates.

· Tortinos de maíz con revueltu de picadiellu de xabalín.

· Croquetes caseres de xamón.

· Calamares fritos con mayonesa de cítricos,.

· Costielles na parriella con chimichurri caseru.

· Frixuelos d'escanda asturiana con azúcar.

. Casadielles

· Sidra asgaya (*) y vinu especial de la casa.

* La bebida incluida en el precio se sirve hasta las 00.00 h.

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AVILÉS

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Lista de Alérgenos de la Carta de Platos de Tierra Astur Sidrerías
Productos Tierra Astur
Menú del día
15 octubre 2019

ENTRANTE

Pastel de muxones (mejillones)

Alines y muslitos de pitu guisados

PRIMEROS

Garbanzos estofaos con callos artesanales

Sartén de verdures fresques con güevu y salsa casera de tomate

SEGUNDOS

Pescáu frescu del día

Escalopines de pitu con alioli suave y patates

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Avilés. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
16 octubre 2019

ENTRANTE
Tortu de maíz con morciella fresca

Crema  de verdures de temporada con churruscos de pan de pueblu

PRIMEROS
Espaguetis con bonitu del norte y salsa casera de tomate

Pote asturianu con compangu artesanal

SEGUNDOS
Escalopines de gochu al Cabrales con patates

Dorada na parriella con patates panadera

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Avilés. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
17 octubre 2019

ENTRANTE

Rapina de maíz con pescaos del Cantábricu

Hígado encebolláu de Xata Asturiana IGP

PRIMEROS

Ensalada de setes asturianes y llangostinos

Sartén de macarrones con picadiellu de xabalín

SEGUNDOS

Chuleta de gochu na parriella

Pescáu frescu del día

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Avilés. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.


18 octubre 2019

ENTRANTE

Empanada casera de bonitu del norte

Crema casera de patates y puerros

PRIMEROS

Repollu guisáu con llangostinos y muxones (mejillones)

Revueltu de champiñones con xamón afumáu de la casa y espárragos trigueros

SEGUNDOS

truches con xamón afumau de bodega

Pitu asáu con salsa de manzanes y patates

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Avilés. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
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