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Espicha - PEDRO CONDE Y LUIS FUENTE - 13 de SEPTIEMBRE

Pedro Conde y Luis Fuente llegan mano a mano con la maleta cargada de buena música para animar la espicha concierto de Tierra Astur Avilés el 13 de septiembre

PEdro Conde y Luis Fuente

Pedro Conde y Luis Fuente, música de artistas asturianos para animar el inicio del fin de semana en Tierra Astur Avilés. El dúo llega a la Villa del Adelantado con la maleta cargada de versiones de temas clásicos y alguno propio para hacer las delicias de los asistentes a esta espicha tradicional asturiana.

- Menú de la espicha -

·Nuestra tabla de quesos asturianos.

· Tabla de embutíos artesanales.

· Pastel caseru de tiñosu (cabracho).

· Tortiella casera de patates.

· Chorizu a la sidra con patates.

· Tortinos de maíz con revueltu de picadiellu de xabalín.

· Croquetes caseres de xamón.

· Calamares fritos con mayonesa de cítricos,.

· Costielles na parriella con chimichurri caseru.

· Frixuelos d'escanda asturiana con azúcar.

. Casadielles

· Sidra asgaya (*) y vinu especial de la casa.

* La bebida incluida en el precio se sirve hasta las 00.00 h.

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21 febrero 2020

ENTRANTE

Sopa tradicional de picadiellu

Setes asturianes empanaes pa con alioli.

PRIMEROS

Patates guisaes con chorizu de matanza

Macarrones con bonitu del Cantábricu y salsa casera de tomate

SEGUNDOS

Llacón cocíu y puré caseru de la güela

Merluza fresca na sidra con patates

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Avilés. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
22 enero 2020

ENTRANTE

Sopa de verdures asturianes de temporada

Espárragos gratinaos a la asturiana

PRIMEROS
Arroz con pitu y salchiches roxes de la nuesa carnicería

Ensalada templada de bacaláu

SEGUNDOS

Xata Asturiana IGP guisao con patatinos

Trucha con xamón afumáu de la casa

 

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Avilés. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
23 enero 2020

ENTRANTE

Tortu con cecina de vacunu Premium y quesu asturianu

Sopa casera de fideos

PRIMEROS

Garbanzos con bacaláu y espinaques

Calabacín rellenu de carne picada y gratináu con quesu asturianu

SEGUNDOS

Rabo de Xata Asturiana IGP guisáu con patates

Pescáu frescu del día

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Avilés. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.


10 enero 2020

ENTRANTE

Pitu pa con alioli

Pimientu rellenu de bonitu del Cantábricu

PRIMEROS

Menestra de verdures asturianes con xamón afumáu de la casa

Ensalada de quesos artesanales asturianos

SEGUNDOS

Hamburguesa casera na parriella con pan caseru fechu’n casa

Caldereta asturiana de pescaos frescos

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Avilés. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
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