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Gran Espicha de los 40 quesos en Tierra Astur Águila - 24€/persona

El viernes 20 de abril, a partir de las 20.30 h., en la sidrería Tierra Astur Águila (Colloto) te esperamos en la Gran Espicha de los 40 Quesos, un evento único en Asturias que puedes disfrutar por 24€/persona (IVA incluido).

El viernes 20 de abril, a partir de las 20.30 h., en la sidrería Tierra Astur Águila (Colloto) te esperamos en la Gran Espicha de los 40 Quesos, un evento único en Asturias que puedes disfrutar por 24€/persona (IVA incluido).

La Muestra de los 40 Quesos, cocina en directo, postres caseros y música asturiana junto con la sidra espichada desde el tonel forman, a grandes rasgos, los pilares de la Gran Espicha de los 40 Quesos.

LA MUESTRA DE LOS 40 QUESOS

En la Muestra de los 40 Quesos, hemos seleccionado 40 quesos asturianos, algunos de los cuales solamente se producen para esta espicha asturiana, y resumido su cata para que, además de comer todo lo que quieras, puedas conocer las principales notas gustativas de cada queso, matices que los hacen únicos, además de ser piezas artesanales en la mayoría de los casos.

El bufé libre de quesos asturianos está pensado como una exposición de los quesos asturianos más importantes en la que, mientras van preparándote tu tabla de quesos tantas veces como quieras, puedes leer el resumen de la cata y con ello, apreciar mucho mejor el universo de matices que cada queso asturiano ofrece.

Además, de recuerdo y también como documento de consulta, te regalamos la Guía Crivencar de los Quesos Artesanales Asturianos, un recorrido por los quesos asturianos más importantes en el que, para cada uno de ellos, encontrarás información sobre la procedencia, el tipo de leche y una cata detallada que lo presenta.

MÁS COCINA CASERA, SIDRA Y MÚSICA EN DIRECTO

Además, los cocineros de la sidrería Tierra Astur Águila (Colloto) estarán a pie de espicha trinchando en directo nuestro aclamado jamón asado con puré de patatas y también ayudándote a preparar tu ensalada de primavera perfecta. Te proponemos con ello, una experiencia diferente en la que la cocina casera asturiana es, literalmente, un complemento a la noche homenaje a los quesos asturianos.

En las espichas tradicionales asturianas, la sidra se espicha desde el tonel y eso es clave en la sidrería Tierra Astur Águila (Colloto).

Y durante toda la velada contaremos con La Bandina’l Tombo para ambientar con música tradicional asturiana una noche dedicada en cuerpo y alma a los quesos asturianos y a sus productores, auténticos responsables de que Tierra Astur Sidrerías lleve toda su vida ofreciendo los mejores quesos de Asturias a los aficionados a este tesoro de Asturias.

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