Restaurantes en Oviedo, Gijón, Avilés y Colloto - Sidrerías Tierra Astur
Cocina asturiana

Cocina


La oferta gastronómica de Sidrerías Tierra Astur se basa en la cocina tradicional asturiana. Ofrecemos platos típicos elaborados con productos de la mejor calidad, con raciones abundantes y tratando de cuidar al máximo la presentación.
 
Fabada asturiana y pote asturiano
 

En nuestra amplia carta podrás encontrar una gran variedad de platos tradicionales: fabadas y potes asturianos, carnes y pescados a la parrilla, guisos, platos de pueblo y nuestras parrilladas y tablones para compartir.
 
Carnes y pescados a la brasa
 

También ofrecemos la más amplia variedad en tablas de embutidos y  quesos artesanales asturianos, acompañados de dulces y frutos secos o encurtidos.
 
Quesos asturianos
 

Además, elaboramos nuestros propios postres. Repostería casera como la tarta de la abuela, la tarta de queso Afuega'l Pitu o los frixuelos de escanda rellenos de nata y chocolate.
 
Tarta de la abuela - Postres caseros
 

En nuestras sidrerías celebramos jornadas gastronómicas a lo largo de todo el año. Se han convertido en habituales en nuestra agenda de actividades las jornadas de la Ternera Asturiana, el Corderu Xaldu, el Gochu Asturcelta o las relacionadas con los quesos y la sidra.

No dudes en acercarte a conocernos y comprobar todo lo que la gastronomía de Asturias puede ofrecerte.

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