9º Samartín del Gochu Asturcelta

Cuando empezamos, hace casi pues una década, con la celebración de este evento gastronómico lo hacíamos con la ilusión de que el prácticamente desaparecido Gochu Asturcelta volviera a tener el reconocimiento que se merecía, como especie autóctona y de alto valor gastronómico. Hoy, cuando la raza aún no está totalmente recuperada, la situación ha mejorado notablemente gracias al empeño de criadores y unos pocos hosteleros.

Orgullosos de haber sido los primeros en apostar desde la hostelería por este producto único y de alta calidad, os invitamos a que disfrutéis con nosotros de este 9º Samartín del Gochu Asturcelta.

Junto a un tradicional Menú del Samartín también podrán consumirse en nuestras sidrerías otras tapas y platos de picoteo. Por último quienes prefieran conocer en su propia casa las particularidades de esta exquisitez, actualmente al alcance de unos pocos, también tendrán a la venta, durante los días que duren las jornadas, auténtica carne de gochu asturcelta en nuestra carnicería situada en la calle Sta. Susana (Oviedo).