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LA COCINA DE SIEMPRE
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Xornaes Gastronómiques 'La Cocina de la Sidra'

Tierra Astur celebrará en todas sus sidrerías las jornadas de “La Cocina de la Sidra” del 24 al 28 de abril con un menú degustación y platos de tapeo para acompañar y hacer honor a nuestra bebida patria.

Ya está todo preparado. Si la sidra es referente en el Bulevar de Gascona y en Sidrerías Tierra Astur a lo largo de todo el año, esta que se aproxima es nuestra “semana de la sidra” por excelencia. Del 24 al 28 de abril la sidra llegará a los fogones de todos nuestros establecimientos de la mano de nuestras Xornáes Gastronómiques “La Cocina de la Sidra”. Gascona, Aguila, Poniente y Avilés ofrecerán a todos nuestros visitantes un atractivo menú degustación de platos elaborados a la sidra, así como una pequeña selección de platos de tapeo “a la sidra” para degustar con un buen “culete” de nuestra bebida más patria.

El nuestru tapeu de
"La Cocina de la Sidra"
Tortinos de paté y xelatina de sidra (4uds)..........6,00 €

Xarda en escabeche de sidra..........7,50 €

Chipirones encebollaos a la sidra..........8,00 €
 
Cachopinos de setes rellenos de mariscu a la sidra..........8,50 

Chorizos de gochu asturcelta a la sidra..........5,50 €
 
Tacos de llombu de gochu guisaos a la sidra..........8,50 €
 
Menú Especial Degustación
Chipirones afogoas a la sidra

Tortu de maíz con chorizu a la sidra y crema de Cabrales

Merluza fresca a la sidra

Borrachinos de sidra

+ pan, sidra natural y café

18,00 € por comensal


(tolos precios IVA INCLUYÍU)

Lugar: Tierra Astur  Gascona (Oviedo),
Águila (Colloto), Poniente (Gijón) y Avilés

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