LA COCINA DE SIEMPRE
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Localización y contacto Tierra Astur Parrilla

Sidrería Restaurante de cocina asturiana situado en pleno corazón ovetense del Boulevar de la Sidra de Gascona. Conoce nuestra excepcional parrilla y descubre nuestra variedad de rapas y tortos.

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Menú del día
20 abril 2019

ENTRANTE

Pastel de verdures

Crema de merluza del cantábricu

PRIMEROS 

Negritos con arroz

Macarrones a la boloñesa

SEGUNDOS

Bacaláu a la cazuela con salsa de tomate

Platu d’aldea

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Gascona (Parrilla). Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
21 mayo 2019

ENTRANTE

Sopa de pitu

Fritos de verdura en tempura

PRIMEROS 

Lentejes con morciella de gochu Astur

Ensalada d’aldea

SEGUNDOS

Pitu asau a la parriella al limón

Chipirones en tinta

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Gascona (Parrilla). Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
22 mayo 2019

ENTRANTE
Tortu con costiella

Sopa de ajo

PRIMEROS 
Arbeyos con jamón

Fabada

SEGUNDOS
Entrecot de xata roja con patates frites

Lubina a la espalda

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Gascona (Parrilla). Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
23 mayo 2019

ENTRANTE

Hígado encebollau

Crema de puerros

PRIMEROS 

Arroz de almejes en salsa verde

Calabacinos rellenos de carne guisá

SEGUNDOS

Rabo de ternera guisau

Caldereta de pescau

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Gascona (Parrilla). Menús sujetos a disponibilidad del servicio.


24 mayo 2019

ENTRANTE
Rapa parrillera

Crema de calabaza

PRIMEROS 
Menestra con tacos de costiella

Ensalada de pitu escabechado

SEGUNDOS
Xamón asau en su xugu

Trucha frita al ajillo

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Gascona (Parrilla). Menús sujetos a disponibilidad del servicio.


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