LA COCINA DE SIEMPRE
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Miércoles 12 de mayo

ENTRANTE

Sopa de cocíu

Torto con tomante, cecina de Vacuno Prémium y quesu de cabra

PRIMEROS

Cocíu de garbanzos

Ensalada templada de champiñones y xamón afumáu

SEGUNDOS

Cachopos de llacón con quesu Vidiagu y piquillos

Calamar na chapa con tomate y aceite de albahaca

Postre,Pan, Sidra, Vino, Cerveza, Agua o Refresco

Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.

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Menú del día
11 mayo 2021

ENTRANTE

Chorizu na sidra

Empanada casera de Xata Asturiana IGP

PRIMEROS

Patates guisades con pulpo

Revueltu de morciella con manzana

SEGUNDOS

Chuletes de gochu na chapa con patates asades

Bacaláu fritu al ayu arrieru

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
12 mayo 2021

ENTRANTE

Sopa de cocíu

Torto con tomante, cecina de Vacuno Prémium y quesu de cabra

PRIMEROS

Cocíu de garbanzos

Ensalada templada de champiñones y xamón afumáu

SEGUNDOS

Cachopos de llacón con quesu Vidiagu y piquillos

Calamar na chapa con tomate y aceite de albahaca

Postre,Pan, Sidra, Vino, Cerveza, Agua o Refresco

Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
13 mayo 2021

ENTRANTE

Tablina de quesos asturianos

Salchiches al vinu blancu

PRIMEROS

Espaguetis marineros

Tortu con revueltu de cebolla y queso Afuega’l Pitu Rojo

SEGUNDOS

Codillu asáu na sidra

Gallo fritu con mayonesa de cítricos y patates cocíes

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
14 mayo 2021

ENTRANTE

Pastel de pescáu de pedreru gratináu

Fritos de chorizu con salsa de quesu Don Gonzalo

PRIMEROS 

Fabada Asturiana IGP

Ensalada de cogollos con piquillos caramelizados y bonitu

SEGUNDOS

Muslos de pitu rellenos con panceta de Gochu Asturianu

Llubina nel llombu

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
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