LA COCINA DE SIEMPRE
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Jueves 22 de abril

ENTRANTE

Calabacinos rellenos de bonitu

Sopa de cocíu

PRIMEROS

Pote de garbanzos con pantrucu de maiz

Tortu con revueltu de cebolla y piquillos

SEGUNDOS

Xamón asáu nel so xugu con puré de patates

Parroches frites con salteáu de xamón y trigueros

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.

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Menú del día
19 abril 2021

ENTRANTE  

Sopa de pita con fideos

Espárragos gratinaos

PRIMEROS  

Sartén de güevos y xamón

Fabes con pitu caleya  

SEGUNDOS  

Filete de cabra a la romana

Costielles de gochu asáes con salsa manzana

TARTA DE FRESA O CAFÉ, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
20 marzo 2021

ENTRANTE

Crema de verdures fresques de temporada

Tablina de quesos asturianos con dulce manzana

PRIMEROS

Arroz con delicies de pitu y salchiches roxes de la nuesa carnicería

Ensalada campera

SEGUNDOS

Cachopu de llombu adobáu de la nuesa carnicería

Bacaláu gratináu con crema de quesu afumáu y patata panadera

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
21 abril 2021

ENTRANTE

Sopa de hígadu de gochu asturianu

Bollinos de chorizu de gochu asturianu

PRIMEROS

Pote de fréjoles con xamón  afumáu de la casa

Revueltu de champiñones , bonitu del norte y piquillu

SEGUNDOS

San jacobu casetu rellenu de quesu de los oscos

Merluza na chapa con vinagreta de tomate

Postre,Pan, Sidra, Vino, Cerveza, Agua o Refresco

Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
22 abril 2021

ENTRANTE

Calabacinos rellenos de bonitu

Sopa de cocíu

PRIMEROS

Pote de garbanzos con pantrucu de maiz

Tortu con revueltu de cebolla y piquillos

SEGUNDOS

Xamón asáu nel so xugu con puré de patates

Parroches frites con salteáu de xamón y trigueros

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
23 abril 2021

ENTRANTE

Tortu rellenu de cecina de vacunu prémium, tomate y quesu de cabra asturianu

Pastel templáu de queso

PRIMEROS

Patates rellenes de carne de Xata Asturiana IGP gratináes con quesu Vidiagu

Pote de fabes con calamares

SEGUNDOS

Llubina nel llombu sobre patates de la güela

Escalope de pitu empanáu con maíz

POSTRE O CAFÉ, PAN, VINO, SIDRA, CERVEZA, REFRESCO O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
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