LA COCINA DE SIEMPRE
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Miércoles 16 de octubre

ENTRANTE
Sopa marinera de pescaos de roca

Cazuelina de chosco de Tineu IGP na sidra

PRIMEROS 
Guisu de bacaláu y muxones (mejillones) en salsa mariñana

Tortu de maíz con Xata Asturiana IGP guisao y puré de la güela

SEGUNDOS
Chuleta de gochu na parriella con patates y güevu fritu

Chopina fresca nel llombu d’ayu con verdures de temporada na chapa

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Gijón. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.

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