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Descubre, degusta, disfruta. Una crónica de 'Asturies, el País de los 40 Quesos' [HD Vídeo]

La Sidrería Tierra Astur situada en Colloto, fue el escenario elegido durante los días 1 al 3 mayo para la XI Edición del certamen "Asturies, el País de los 40 Quesos".

En esta nueva edición del evento que Crivencar organiza año tras año el público asistente tuvo la ocasión de degustar cuarenta variedades de queso asturiano, incluídas algunas rarezas como el Bota o el Urbiés.

Este vídeo es tan sólo un documento gráfico de lo que tanto asistentes como organizadores pudimos vivir en el transcurso de la última edición de "Asturies, el País de los 40 Quesos". 

Puedes leer la crónica completa en productosdeasturias.com

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Lista de Alérgenos de la Carta de Platos de Tierra Astur Sidrerías
Productos Tierra Astur
Menú del día
26 octubre 2021

ENTRANTE

Espárragos fritos con xamón especial de la casa

Chorizu de Gochu de Monte na sidra

PRIMEROS

Garbanzos con callos na asturiana 

Ensalada de gules con gambes

SEGUNDOS

Pitu guisadín na mostaza

Pescáu frescu del día

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Avilés. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
27 octubre 2021

ENTRANTE

Cremina de calabacín con quesu asturianu

Setes empanades con ali-oli

PRIMEROS

Fabes con amasueles

Satén de verdures fresques con huevo fritu

SEGUNDOS

Dorada nel llombu 

Xarrete guisadín de Ternera Asturiana IGP

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Avilés. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
28 octubre 2021

ENTRANTE

Croquetes de pitu na parriella

Sopes d'ayu

PRIMEROS

Arroz parrilleru

Ensalada templada de bacaláu

SEGUNDOS

Chuleta de gochu con patates

Merluza del Cantábricu na marinera

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Avilés. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
29 octubre 2021

ENTRANTE

Pastel de tiñosu

Tabla de quesu asturianu

PRIMEROS

Tortu asturianu con pitu salteáu

Fabada asturiana con compangu de Gochu de Monte

SEGUNDOS

Bacaláu gratináu con quesu asturianu

Cachopu de carne roxa rellenu de xamón y quesu asturianu

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Avilés. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.


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