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Descubre, degusta, disfruta. Una crónica de 'Asturies, el País de los 40 Quesos' [HD Vídeo]

La Sidrería Tierra Astur situada en Colloto, fue el escenario elegido durante los días 1 al 3 mayo para la XI Edición del certamen "Asturies, el País de los 40 Quesos".

En esta nueva edición del evento que Crivencar organiza año tras año el público asistente tuvo la ocasión de degustar cuarenta variedades de queso asturiano, incluídas algunas rarezas como el Bota o el Urbiés.

Este vídeo es tan sólo un documento gráfico de lo que tanto asistentes como organizadores pudimos vivir en el transcurso de la última edición de "Asturies, el País de los 40 Quesos". 

Puedes leer la crónica completa en productosdeasturias.com

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Lista de Alérgenos de la Carta de Platos de Tierra Astur Sidrerías
Productos Tierra Astur
Menú del día
20 noviembre 2019

ENTRANTE
Crema arbeyos con forgaxes de afuega’l pitu blancu

Tablina de quesos asturianos

PRIMEROS
Lasaña de picadiellu gratiná con quesu La Peral

Arroz caldosu marineru con muxones (mejillones)

SEGUNDOS
Pescáu de la rula d’Aviles

Escalopinos de carne roxa con salsa de queso Afuega’l Pitu roxu

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Avilés. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
21 noviembre 2019

ENTRANTE

Llingua de Xata Asturiana IGP guisá con aceite de pimenton

Empaná de bonitu del norte

PRIMEROS

Ensalá de cecina de Vacunu Premium y quesu asturianu de cabra con vinagreta de piquillos

Fabes con amasueles (almejas) na marinera

SEGUNDOS

Rabo de ternera i.g.p. Guisao al estilo de la güela con patatas panadera

Trucha asalmonada con salsa de sidra

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Avilés. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.


22 noviembre 2019

ENTRANTE

Crema de calabacín

Rapina de bonitu del norte con alioli

PRIMEROS

Ensalá de pitu de maíz escabecháu

Garbanzos con bacaláu y pimientos

SEGUNDOS

Hamburguesa a la parriella

Chipirones encebollaos con patates

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Avilés. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
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