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¿Probaste las promociones de barra a 3€ en junio?

Todos los meses ofrecemos 3 promociones para comer en la barra de cualquiera de nuestras sidrerías, excepto en Tierra Astur Poniente y en la sidrería Tierra Astur Parilla  porque esta última cuenta con sus propias promociones. Cada promoción cuesta 3€/promoción (IVA incluido) y está sujeta a disponibilidad del servicio, de lunes a viernes, excepto víspera de festivo y festivos.

En Tierra Astur Sidrerías nos gusta pensar que hemos ayudado a recuperar el torto de maíz para que esté presente en muchos restaurantes y sidrerías de Asturias. En nuestro caso, ocupa un lugar protagonista en la carta de platos de Tierra Astur Sidrerías y, siempre que podemos, lo proponemos también en otros formatos. En este caso, te presentamos un tortín especial de sardinas y boquerones, plato perfecto para picar algo informal en la barra de nuestras sidrerías, en formato de promoción de barra.

La segunda de las promociones a 3€ para consumir en la barra de nuestras sidrerías emplea otro de los tesoros gastronómicos de Asturias, el queso. Asturias es conocida como la mancha quesera de Europa por la variedad de quesos artesanales asturianos que ofrece el Paraíso Natural. Hemos empleado un queso que se hace en Avilés para hacer una salsa y presentarte nuestros escalopines de cerdo con salsa de queso La Peral.

Y, por último, un plato icono de los derivados de la Fiesta de San Martín en Asturias, tiempos en los que el matachín del pueblo se ocupaba de sacrificar al animal para proveer de carne y embutidos a una familia durante todo el año. El emberzado es un plato que parte del concepto de la morcilla asturiana al que se le añade harina de maíz por lo que adquiere una textura muy interesante cuando se fríe. Pruébalo con nuestros huevos rotos con emberzado, nuestra tercera promoción de barra.

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