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Cocina casera en formato de tapa y sidra natural por 5€, nuestras promociones de barra de Tierra Astur Parrilla

La sidrería Tierra Astur Parrilla tiene sus propias promociones de barra que, como en todas nuestras sidrerías, cambian todos los meses. A diferencia del resto de nuestras sidrerías, en la sidrería Tierra Astur Parrilla te ofrecemos la tapa maridada con sidra natural. Todo por 5€/promoción (IVA incluido), sujetas a disponibilidad de servicio, de lunes a viernes, excepto víspera de festivo y festivo.

Para empezar, te proponemos unos escalopines de cerdo con salsa de queso Don Gonzalo. Hemos pensado en unos cortes de la mejor carne de cerdo en formato de bocado que irán bañados en salsa de queso La Peral, todo ello acompañado de nuestras patatas fritas. Esta tapa asturiana marida perfectamente con cualquiera de los palos de sidra natural de Asturias.

Para continuar, te ofrecemos unos huevos rotos con emberzado, un plato típico de la cocina de los pueblos asturianos. El emberzado es un embutido que casi ha desparecido de Asturias a pesar de que forma parte de la historia de la gastronomía asturiana. Está elaborado de forma similar a la morcilla asturiana al que se le añade harina de maíz y que se suele consumir frito.

Y por último, volvemos a trabajar el torto asturiano, en este caso en formato tapa y acompañado de la frescura de las sardinas y boquerones. Prueba el tortín especial de sardinas y boquerones y disfruta del maridaje que hicimos con la sidra natural de Asturias.

En la sidrería Tierra Astur Parrilla, la única sidrería del Bulevar de la Sidra en la calle Gascona de Oviedo con parrilla de carbón, también tienes las promociones de barra que cambian cada mes. Además, de las damos con sidra por 5€/promoción. ¡Disfrútalas!

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