LA COCINA DE SIEMPRE
Si quieres tomar un “culete” animado en la barra de nuestras sidrerías; pero también te apetece picar algo, y no te gusta prescindir de la buena calidad de cocina; una vez más estás de suerte, porque en Tierra Astur te hemos preparado una selección de tapas a 3 y 5€ con las que acompañar esas botellinas que tanto nos prestan.
Todos los meses ofrecemos 6 tapas asturianas diferentes, 3 por 3€/tapa y 3 por 5€/tapa (ambas IVA incluido), que puedes probar desde el domingo por la noche hasta el viernes por la noche, a la hora de comer o cenar, excepto víspera de festivo y festivo.
A BUENA MATERIA PRIMA, CLIENTES MÁS FELICES
Procuramos ofrecer variedad y calidad a partes iguales para intentar hacer felices a la mayor cantidad posible de los clientes que visitan Tierra Astur Sidrerías. Para ello, combinamos productos de temporada de las huertas de Asturias con lo que el mar Cantábrico nos ofrece y también con carnes que encajen en nuestra idea de tapa asturiana.
POR SÓLO 3€ DURANTE ESTE MES PODRÁS DISFRUTAR DE…
Alites y muslinos de pitu bravos; una cazuelina de alites y muslinos de pollo alimentado con maíz, acompañados de nuestra salsa barbacoa casera.
Tosta de pan del pueblu con xamón afumáu y quesu d’Oscos gratináu; Un pedazo de auténtico pan de pueblo con el mejor jamón ahumado de bodega y auténtico queso asturiano de Oscos gratinado sobre él. Un plato sencillo y delicioso.
Pimientos rellenos de revueltu de bonitu del Cantábricu; unos riquísimos pimientos del piquillo rellenos de uno de los relles de nuestro mar; el bonito del norte, que en este caso completa este plato que por popular no deja de ser ideal para acompañar tus mejores culetes.
Y SÓLO POR 5€ TAMBIÉN PODRÁS PROBAR…
Cazuelina de callos con patates; un clásico perfecto para el invierno, un plato con todo el sabor a pueblo e ideal para acompañar una botella de sidra. Auténticos callos de nuestra carnicería con una patatina frita.
Calamar na chapa con alioli suave d’ayu negru; un calamar a la plancha acompañado de nuestro alioli de ajo negro; un punto diferente para uno de los reyes del mar.
Costielles con patates y mayonesa de chimichurri de casa; no podía faltar en nuestra propuesta para las barras de Tierra Astur en el mes de febrero uno de nuestros platos estrella, las costillas de cerdo, en este caso acompañadas de patatas y de una mayonesa de chimichurri casera.
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