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La propuesta gastronómica de Tierra Astur Sidrerías se basa en la cocina tradicional asturiana con productos de la mejor calidad posible, de proximidad geográfica a cada sidrería, cocinados con la receta de toda la vida y siempre, en raciones abundantes.
En nuestra carta encontrarás una representación de la cocina asturiana de toda la vida: quesos y embutidos asturianos, tortos de maíz, los platos de cuchara tradicionales de Asturias, carnes y pescados a la parrilla, tablones para compartir y una amplia selección de postres caseros elaborados con leche fresca.
Más de ciento cincuenta platos presentes en las cocinas de nuestras sidrerías en donde la calidad y la tradición son el hilo conductor que protagoniza cada una de las propuestas que llevamos a la mesa de nuestros clientes en una cuidada presentación.
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