TIERRA ASTUR PARRILLA
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En Tierra Astur Sidrerías ofrecemos la posibilidad de que te lleves a casa la cocina Tierra Astur.

Estamos preparando un nuevo servicio de comida para recoger. Hasta que te presentemos este nuevo servicio de Tierra Astur Sidrerías, puedes ponerte en contacto con tu sidrería habitual y hacer tu encargo de comida para recoger. Muy pronto habrá más noticias con un nuevo servicio. Hasta entonces, llévate a casa la cocina Tierra Astur.

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Menú del día
19 abril 2021

ENTRANTE

Crema de calabacin con churruscos de pan frito

Salchichas al vino

PRIMEROS 

Pote de lentexes con chorizu de gochu asturianu y patates

Ensalada mixta con bonitu  

SEGUNDOS

Llacón a la parriella gratináu  con quesu d’Oscos

Tacos de bacaláu en salsa verde

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Gascona (Parrilla). Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
20 abril 2021

ENTRANTE

Sopina de pitu

Fritos de chorizu en tempura

PRIMEROS 

Menestra de verdures fresques

Arroz cremosu de setes y xamón

SEGUNDOS

Bacalada a la romana con ensalada de tomate

Pitu de maiz asá una sidra

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Gascona (Parrilla). Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
21 abril 2021

ENTRANTE

Tortu de pitu na parriella con quesu Vidiago  

Sopa d’ayu de la nuesa guisandera

PRIMEROS 

Fabada asturiana

Arbeyos con llasques de xamón afumáu y güevu cocíu

 

SEGUNDOS

Entrecot de carne roxa na parriella con pimientos asados

Llubina nel llombu con patata panadera y cebolla

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Gascona (Parrilla). Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
22 abril 2021

ENTRANTE

Cazuelina de hídagu encebolláu con aceite de pimentón

Sopa de la güerta

PRIMEROS 

Coliflor gratinada

Fideúa de pitu y carne

SEGUNDOS

Cachopu de xamón cocíu rellenu de quesu d’Oscos y llacón

Filete de cabra a la romana

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Gascona (Parrilla). Menús sujetos a disponibilidad del servicio.


23 abril 2021

ENTRANTE

Bollos preñaos

Crema de andariques

PRIMEROS 

Fabes pintes estofaes con alines de pitu

Espaguetis con bonitu y tomate

SEGUNDOS

Albondigues de Xata Asturiana IGP con patates frites

Merluza na chapa con verdures y patates cocies

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Gascona (Parrilla). Menús sujetos a disponibilidad del servicio.


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