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Tierra Astur triunfa en la XV edición del Concurso Mejor Web de Asturias

La XV edición del Concurso Mejor Web de Asturias organizado por El Comercio reconoce el trabajo de Tierra Astur en materia web.
Tierra Astur triunfa en la XV edición del Concurso Mejor Web de Asturias

Tierra Astur triunfa por partida doble, recibiendo el premio Mejor Web Empresarial de Asturias 2014 y el premio Mejor Web de Asturias 2014.

Los miembros del jurado destacan el liderazgo de Tierra Astur en la puesta en marcha de iniciativas novedosas, diferenciadoras e innovadoras que sirven para la promoción de la gastronomía de Asturias y el trabajo de los productores locales a través de las nuevas tecnologías.

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Lista de Alérgenos de la Carta de Platos de Tierra Astur Sidrerías
Productos Tierra Astur
Menú del día
17 junio 2019

ENTRANTE

Pastel de quesos con mermelada d’arándanos

Sopa de ayu

PRIMEROS

Lentexes con chorizu caseru

Ensalá de pasta con bonitu

SEGUNDOS

Chipirones encebollados

Costielles nel fornu con guarnición

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
18 junio 2019

ENTRANTE

Crema de calabacín

Fritos de quesu asturianu

PRIMEROS

Sartén de güevos con xamón afumáu de la casa

Lasaña de carne con salsa casera de tomate

SEGUNDOS

Bacaláu na sidra con buñuelu de mazana

Xata Asturiana IGP guisao con patatines

POSTRE O CAFÉ, PAN, VINO, SIDRA, CERVEZA, REFRESCO O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
19 junio 2019

ENTRANTE
Quesu Tierra Astur con dulce de mazana

Patates braves

PRIMEROS
Menestra de verdures con pitu

Tortu con revueltu de cebolla confitá

SEGUNDOS
Calamares na tinta con arroz

Chuleta na chapa con pimientos asaos

Postre,Pan, Sidra, Vino, Cerveza, Agua o Refresco

Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
20 junio 2019

ENTRANTE

Fritos de chorizu de matanza

Sopa casera de fideos

PRIMEROS

Garbanzos con bacaláu

Ensalada de cogollos con anchoes

SEGUNDOS

Cachopu de merluza en salsa verde

Caldereta de corderu con patatinos

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
21 junio 2019

ENTRANTE
Torto con xamón afumáu de la casa

Güevos mimosos

PRIMEROS 
Fabes con gallina

Ensalada de quesos asturianos

SEGUNDOS

Cachopu de lombu rellenu de choscu de Tineo IGP y quesu d’Oscos

Llubina na chapa con patatinos

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
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