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Tierra Astur triunfa en la XV edición del Concurso Mejor Web de Asturias

La XV edición del Concurso Mejor Web de Asturias organizado por El Comercio reconoce el trabajo de Tierra Astur en materia web.
Tierra Astur triunfa en la XV edición del Concurso Mejor Web de Asturias

Tierra Astur triunfa por partida doble, recibiendo el premio Mejor Web Empresarial de Asturias 2014 y el premio Mejor Web de Asturias 2014.

Los miembros del jurado destacan el liderazgo de Tierra Astur en la puesta en marcha de iniciativas novedosas, diferenciadoras e innovadoras que sirven para la promoción de la gastronomía de Asturias y el trabajo de los productores locales a través de las nuevas tecnologías.

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Productos Tierra Astur
Menú del día
10 diciembre 2019

ENTRANTE

Sopes d’ayu tradicionales

Fritos de quesu asturianu con mermelá de frutos rojos

PRIMEROS

Guisu de patates con chorizu de Gochu de Monte asturianu

Sarten de pisto con güevu

SEGUNDOS

Merluza cruxiente con ali oli y patates cocíes

Llacón na parriella con patates y pimientos

POSTRE O CAFÉ, PAN, VINO, SIDRA, CERVEZA, REFRESCO O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
11 diciembre 2019

ENTRANTE
Sopa de cocíu

Güevos gratinaos

PRIMEROS
Cocíu de garbanzos con pantrucu

Ensalá de pasta con bonitu

SEGUNDOS
Bacalláu a la vizcaína con espárragos trigueros

Costielles de gochu asaes na salsa mostaza

Postre,Pan, Sidra, Vino, Cerveza, Agua o Refresco

Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
12 diciembre 2019

ENTRANTE

Coliflor gratiná y salteáu de xamón afumáu

Tosta de pan de pueblu gratiná de cecina de vacunu Prémium y quesu d’oscos

PRIMEROS

Lasaña de carne con salsa tomate casera

Menestra de verdures con xamón afumáu

SEGUNDOS

Calamares guisaos na so tinta con patatinos

Muslos de pavu asaos con puré de patates

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
13 diciembre 2019

ENTRANTE
Espárragos cruxientes con mayonesa de pimentón

Crema de calabacín con churruscos

PRIMEROS 
Verdines con llangostinos

Ensalá templá de setes gules y xamón afumáu

SEGUNDOS

Dorada na chapa con cachelos

Codiellos asaos con patatines

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
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