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Tierra Astur triunfa en la XV edición del Concurso Mejor Web de Asturias

La XV edición del Concurso Mejor Web de Asturias organizado por El Comercio reconoce el trabajo de Tierra Astur en materia web.
Tierra Astur triunfa en la XV edición del Concurso Mejor Web de Asturias

Tierra Astur triunfa por partida doble, recibiendo el premio Mejor Web Empresarial de Asturias 2014 y el premio Mejor Web de Asturias 2014.

Los miembros del jurado destacan el liderazgo de Tierra Astur en la puesta en marcha de iniciativas novedosas, diferenciadoras e innovadoras que sirven para la promoción de la gastronomía de Asturias y el trabajo de los productores locales a través de las nuevas tecnologías.

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Productos Tierra Astur
Menú del día
18 enero 2021

ENTRANTE  

Sopa de pita con fideos

Torto con xamón afumáu

PRIMEROS  

Lentejes con costielles de gochu

Ensalada templada de xamón afumáu y setes

SEGUNDOS  

Bacaláu fritu con pimientinos

Picadiellu de Vacuno Mayor Asturianu con güevos y patates

TARTA DE FRESA O CAFÉ, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
19 enero 2021

ENTRANTE

Cazuelina de patates braves

Coliflor gratinada con queso asturianu d’Oscos

PRIMEROS

Macarrones con chorizu de Gochu de Monte asturianu

Pote de repollu ecolóxicu marinero

SEGUNDOS

Trucha asalmonada na chapa con salsa tártara

Escalope con patates y pimientinos

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
13 enero 2021

ENTRANTE

Tablina de quesos asturianos Tierra Astur con dulce de mazana

Sopa de hígado de Gochu de Monte asturianu

PRIMEROS

Arbeyos con xamón afumáu y güevu

Arroz negro con chipirones

SEGUNDOS

Carne de Xata Asturiana IGP gobernada con patatinos

Merluza del Cantábricu a la romana con patatinos cocíos

Postre,Pan, Sidra, Vino, Cerveza, Agua o Refresco

Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
21 enero 2021

ENTRANTE

Pimientinos rellenos de atún

Cremina de puerro y patata

PRIMEROS

Lasaña de verdures con queso asturianu d’Oscos

Patates guisáes con bonitu

SEGUNDOS

Bacalada con xamón afumáu y patates al vapor con aceite

Pitu de de maíz asáu con patates panadera

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
21 enero 2021

ENTRANTE

Paté de hígado con tostas

Alites y muslitos cruxientes con salsa ali-oli

PRIMEROS

Pote asturino con compangu de Gochu Asturianu de castaña

Ensalada de cogollos con atún

SEGUNDOS

Llubina na chapa con ayos

Xarrete guisadín al vino DOP Cangas

POSTRE O CAFÉ, PAN, VINO, SIDRA, CERVEZA, REFRESCO O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Colloto. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
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