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La mayor tosta de quesos del mundo de mano de Tierra Astur y Speltastur

Fue el pasado domingo 9 de septiembre, en el marco de la Feria de los Quesos Artesanos de Morcín, cuando el reto fue superado con creces. El programa Conexión Asturias de la TPA estuvo allí para corroborarlo y dar testimonio de ello en el siguiente vídeo.

Un equipo de cocina de Sidrerías Tierra Astur, con su Director Gastronómico Lluis Nel Estrada a la cabeza, y el equipo de panadería de Speltastur, empresa asturiana especializada en la producción y comercialización de escanda asturiana de producción ecológica, elaboraron la tosta que en un principio alcanzaría 55 mestros de longitud. Tamaño que fue superado con creces durante su elaboración.

 El “argadiellu” Made in La Probe, diseñado y fabricado por la Hermandad La Probe de La Foz de Morcín fue el artilugio encargado de ir tostando los metros de exquista tosta, a ritmo de 5 minutos/metro, que fue degustada por todos los asistentes.

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