TIERRA ASTUR AVILÉS
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Cocina sidrería Avilés - Comer en Avilés
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La cocina tradicional asturiana es muy variada y rica, hechos que reflejamos en nuestra carta de platos. En esta sidrería os sugerimos platos históricos como la Rapa de Avilés, como no podría ser de otra forma, el Lacón a la Brasa con Patatas, o la también típica Longaniza de Avilés frita con Patatas.

En definitiva, charcutería, parrilla, platos de pueblo y la nueva sección de rapas asturianas, unas masas de maíz y escanda horneadas sobre las que el tocino, chorizo y cebolla se ven acompañadas de un suculento relleno, hacen de nuestra sidrería Tierra Astur Avilés una opción más que apetitosa a considerar.

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Lista de Alérgenos de la Carta de Platos de Tierra Astur Sidrerías
Productos Tierra Astur
Menú del día
25 junio 2019

ENTRANTE

Rapa de quesos asturianos

Huevos a la mimosa

PRIMEROS

Patates guisaes con costiella de gochu

Revueltu de setes y xamón afumau de la casa

SEGUNDOS

Pescau de la rula del día

Escalope con patates y ensalá

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Avilés. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
26 junio 2019

ENTRANTE
Empanada de picadiellu caseru de matanza

Sopa de fideos

PRIMEROS
Espaguetis con pitu y salsa de tomate casera

Ensalada de patates y bonitu del Cantábricu

SEGUNDOS
Rabu de Xata Asturiana IGP con patates panadera

Parrochines con xamón

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Avilés. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
27 junio 2019

ENTRANTE

Tosta de cecina de vacunu premium

Crema de calabacinos

PRIMEROS

Ensalada de setes, xamon de la casa y quesu afumau

Fabada asturiana

SEGUNDOS

Llubina a la parriella

Pitu a la barbacoa

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Avilés. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.


28 junio 2019

ENTRANTE

Sopa de mariscu

Tortu con revuelto de picadiellu de matanza

PRIMEROS

Ensalá de pasta con salsa rosa y pitu

Berenjenes rellenes de carne

SEGUNDOS

Pescau de la rula del día

Carne goberná con patatines

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Avilés. Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
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