TIERRA ASTUR PARRILLA
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Cocina sidrería Avilés - Comer en Avilés
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comer en aviles, restaurante, aviles

La cocina tradicional asturiana es muy variada y rica, hechos que reflejamos en nuestra carta de platos. En esta sidrería os sugerimos platos históricos como la Rapa de Avilés, como no podría ser de otra forma, el Lacón a la Brasa con Patatas, o la también típica Longaniza de Avilés frita con Patatas.

También sugerimos los famosos tablones astures, platos de gran formato, pensados para mesar de seis u ocho personas y que tengan interés por disfrutar de una comida o cena informal con toda la comida servida al centro de la mesa.

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Cocina abierta ininterrumpidamente

Desde las 13:00h hasta las 01:00h disfruta de la mejor carne a la parrilla y una deliciosa selección de platos típicos asturianos

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Lista de Alérgenos de la Carta de Platos de Tierra Astur Sidrerías
Productos Tierra Astur
Menú del día
18 junio 2019

ENTRANTE

Sopa de matanza

Pastel de morciella con confitura de manzana

PRIMEROS 

Ensalá templá de pitu crujiente

Berenjenes rellenes de bonitu del Cantábricu

SEGUNDOS

Platu d’aldea (picadiellu de gochu, huevu esgonciau y patates)

Bacalá frita na salsa marinera

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Gascona (Parrilla). Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
26 junio 2019

ENTRANTE
Sopa d’ayu

Tortu con revueltu de picadiellu de matanza

PRIMEROS 
Fabada asturiana

Arbeyos con xamón afumau de la casa

SEGUNDOS
Entrecot de carne roxa con pimientos asaos

Llubina al llombu con patates panadera

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Gascona (Parrilla). Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
27 junio 2019

ENTRANTE

Crema de zanahoria

Callos con patates

PRIMEROS 

Arroz parrilleru

Ensalá de quesos asturianos Tierra Astur

SEGUNDOS

Rabu de Xata Asturiana IGP al vinu con puré caseru de patates

Trucha al fornu con salsa de tomate natural

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Gascona (Parrilla). Menús sujetos a disponibilidad del servicio.


28 junio 2019

ENTRANTE

Sopa de cociu

Aros de cebolla na tempura y alioli

PRIMEROS 

Garbanzos con espinaques

Ensalá de patates con bonitu del Cantábricu y güevu duru

SEGUNDOS

Cachopinos de llombu de gochu

Filete de cabrachu na chapa con salsa de pimientu del piquillu

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Gascona (Parrilla). Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
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