TIERRA ASTUR PARRILLA
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Cocina sidrería Avilés - Comer en Avilés
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La cocina tradicional asturiana es muy variada y rica, hechos que reflejamos en nuestra carta de platos. En esta sidrería os sugerimos platos históricos como la Rapa de Avilés, como no podría ser de otra forma, el Lacón a la Brasa con Patatas, o la también típica Longaniza de Avilés frita con Patatas.

También sugerimos los famosos tablones astures, platos de gran formato, pensados para mesar de seis u ocho personas y que tengan interés por disfrutar de una comida o cena informal con toda la comida servida al centro de la mesa.

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Cocina abierta ininterrumpidamente

Desde las 13:00h hasta las 01:00h disfruta de la mejor carne a la parrilla y una deliciosa selección de platos típicos asturianos

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Lista de Alérgenos de la Carta de Platos de Tierra Astur Sidrerías
Productos Tierra Astur
Menú del día
29 octubre 2020

ENTRANTE

Cremina de verdures fresques con forgaxes de queso DOP Afuega’l Pitu

Chorizu na sidra con patatinas

PRIMEROS 

Lasaña de picadiellu de Gochu de Monte asturianu

Coliflor al fornu gratiná con xamón afumáu

SEGUNDOS

Chipirones guisadinos en la so tinta

Cachopu de pitu con patatines

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Gascona (Parrilla). Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
30 septiembre 2020

ENTRANTE

Sopes d’ayu de la nuesa guisandera

Tortu de pitu salteáu con fritada y queso asturianu

PRIMEROS 

Fabada Asturiana con compangu de Gochu de Monte asturianu

Arbeyos con xamón afumáu

SEGUNDOS

Llubina al llombu con patates a lo probe

Entrecot na parriella con pimientinos asáos

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Gascona (Parrilla). Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
1 octubre 2020

ENTRANTE

Cazuelina de alites en salsa brava

Pastel templáu de compangu

PRIMEROS 

Arroz parrilleru

Patates guisáes con bonitu de la rula

SEGUNDOS

Osobuco guisáu al vino tinto con patatina panadera

Bacaláu gratináu con salsa de quesos asturianos

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Gascona (Parrilla). Menús sujetos a disponibilidad del servicio.


2 octubre 2020

ENTRANTE

Cremina de pescáu de pedreru y pan frito

Hígado de Gochu de Monte asturianu encebollao

PRIMEROS 

Espaguetis con bonitu y salsa de tomate casera

Porte de garbanzos con chorizu y morcilla de Gochu de Monte asturianu

SEGUNDOS

Carné guisá de la nuesa guisandera

Merluza del Cantábrico na salsa de sidra

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Gascona (Parrilla). Menús sujetos a disponibilidad del servicio.


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