TIERRA ASTUR PARRILLA
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Cocina sidrería Avilés - Comer en Avilés
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comer en aviles, restaurante, aviles

La cocina tradicional asturiana es muy variada y rica, hechos que reflejamos en nuestra carta de platos. En esta sidrería os sugerimos platos históricos como la Rapa de Avilés, como no podría ser de otra forma, el Lacón a la Brasa con Patatas, o la también típica Longaniza de Avilés frita con Patatas.

También sugerimos los famosos tablones astures, platos de gran formato, pensados para mesar de seis u ocho personas y que tengan interés por disfrutar de una comida o cena informal con toda la comida servida al centro de la mesa.

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Cocina abierta ininterrumpidamente

Desde las 13:00h hasta las 01:00h disfruta de la mejor carne a la parrilla y una deliciosa selección de platos típicos asturianos

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Lista de Alérgenos de la Carta de Platos de Tierra Astur Sidrerías
Productos Tierra Astur
Menú del día
25 octubre 2021

ENTRANTE

Sopa de arroz con pitu

Cazuelina de fégadu encebolláu de Gochu de Monte

PRIMEROS 

Lentejes estofades con chorizu caseru de Gochu de Monte

Espaguetis con bonitu del Cantábricu y salsa casera de tomate

SEGUNDOS

Bacaláu gratináu con salsa de quesos asturianos

Costilles de gochu Duroc na brasa con patates frites

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Gascona (Parrilla). Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
26 octubre 2021

ENTRANTE

Empanada casera de bonitu del Cantábricu

Cremina de puerros frescos y patates con pan fritu

PRIMEROS 

Pote de garbanzos con espinaques

Ensalda de pitu escabecháu

SEGUNDOS

Ternera Asturiana IGP guisadina con puré caseru de patates

Filete de cabra na romana con salsa de pimientos del piquillo 

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Gascona (Parrilla). Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
27 octubre 2021

ENTRANTE

Cremina de andariques con aceite de pimentón 

Tortu de máiz con pitu amarillu y salteáu con verdures fresques

PRIMEROS 

Fabada asturiana col su compangu de Gochu de Monte Asturianu

Arbeyos con tacos de xamón 

SEGUNDOS

Entrecot na parriella con patates frites y pimientinos asáos

Llubina na chapa con patates cocíes y aceite de pimentón 

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.
Menús exclusivos del restaurante de Gascona (Parrilla). Menús sujetos a disponibilidad del servicio.
28 octubre 2021

ENTRANTE

Tempura de chorizu caseru de Gochu de Monte 

Sopina de verdures fresques con virutes de quesu Afuega'l Pitu

PRIMEROS 

Patates guisades con bonitu del Cantábricu y calamares 

Güevos esgonciaos con xamón afumáu de la casa

SEGUNDOS

Chipirones ecebollaos con patates a lo probe

Xarrete guisadín con verdures fresques

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Gascona (Parrilla). Menús sujetos a disponibilidad del servicio.


29 octubre 2021

ENTRANTE

Frixuelu de escanda ecolóxica rellenu de picadillu de gochu

Cremina de escanda ecolóxica asturiana

PRIMEROS 

Pote de berces y compangu 

Arroz cremoso con setes fresques, xamón afumáu y quesu d'Oscos

SEGUNDOS

Carrilleras de Ternera Asturiana IGP al vino DOP Cangas

Chipirones guisadinos en la so tinta con arroz blancu

POSTRE, PAN, VINO, SIDRA O AGUA.

Menús exclusivos del restaurante de Gascona (Parrilla). Menús sujetos a disponibilidad del servicio.


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