Restaurantes en Oviedo, Gijón, Avilés y Colloto - Sidrerías Tierra Astur
Historia de las sidrerias Tierra Astur

Nuestra historia

En el año 1997 la empresa comercializadora de productos artesanales asturianos Crivencar arranca con el desarrollo de su vertiente hostelera a la búsqueda denuevas formas de mercado para sus productos.

Como proyecto piloto, previo al inicio de esta nueva aventura empresarial, debe citarse la existencia de la Tienda-Sidrería Peña Tú de Ortiz (Llanes), años antes de que se inaugurara la primera Sidrería-Tienda Tierra Astur situada en la C/Magdalena de Uviéu/Oviedo y que sería la antecesora de Tierra Astur Gascona, nuestra hoy sidrería referencial en la capital del Principado deAsturias.

En poco tiempo Tierra Astur Gascona se hace un importante hueco dentro de la oferta gastronómica y turística de la capital ovetense.

 

Desde un principio nuestra filosofía es clara: ofrecer productos de la máxima calidad sin escatimar en el tamaño de las raciones. Esto hace que nuestros platos, como las tablas de embutidos y quesos, carnes y pescados, los platos de pueblo con tortos de maíz o nuestro popular "Tablón Astur" consigan una gran aceptación por parte de nuestra clientela, cada vez más numerosa.

Se consolida así un proyecto hostelero que, durante los siguientes años, madurará en su desarrollo con las aperturas de los restaurantes Tierra Astur Águila en Colloto, Tierra Astur Poniente en Gijón y Tierra Astur Avilés.

Es el de Tierra Astur un proyecto hostelero que pretende ofertar lo mejor de la gastronomía tradicional asturiana en un ambiente único y desenfadado.

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