Restaurantes en Oviedo, Gijón, Avilés y Colloto - Sidrerías Tierra Astur
Nuestras Sidrerías

Nuestras Sidrerías

Las sidrerías asturianas son locales de ocio a los que se acude para disfrutar de la sidra asturiana. La sidra es una bebida fermentada de mosto de manzana de baja graduación alcohólica que posee una serie de particularidades a la hora de su consumo.

En las sidrerías Tierra Astur procuramos que el servicio de nuestra sidra sea lo más cuidado posible, procurando un tratamiento de temperatura y escanciado idóneo y ofertando diversas formas de consumo: escanciado de botella por profesionales, espichado de tonel o servida en tradicionales "zapicas" de madera.

La sidra suele acompañar a nuestra gastronomía tradicional, como los platos de pueblo, las carnes y todo tipo de raciones y tablas para compartir, todo ello rodeado de un ambiente y un servicio distendido y cordial.

Además, todas nuestras sidrerías cuentan con una tienda de productos asturianos en su interior, donde se puede adquirir lo más típico de nuestra gastronomía.

 
Tonel en la sidrería de Colloto
 

A día de hoy son cuatro las sidrerías Tierra Astur repartidas por la geografía asturiana, cada una con su propia identidad pero con una filosofía común:

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Tierra Astur Sidrerías abre su proceso de selección para su segunda sidrería en Gijón

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Tierra Astur Sidrerías comenzará el próximo 20 de octubre la selección de los puestos más cualificados que liderarán la apertura de dos nuevos establecimientos que nuestra Empresa abrirá en la ciudad de Gijón y Oviedo.

  

`Un día en Poniente`, un reflejo de todas nuestras sidrerías

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En apenas doce minutos de vídeo, 'Un día en Poniente' recoge la pasión de nuestro proyecto y rindehomenaje a nuestra tierra, a sus productores y proveedores, a los clientes y visitantes de nuestras sidrerías y a todos nuestros trabajadores, colectivos todos ellos sin los cuales la experiencia Tierra Astur no sería posible.

  

Nueva carta de invierno en Tierra Astur Sidrerías

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Tierra Astur Sidrerías completó el lunes 29 de septiembre la implantación de la nueva carta de platos para la temporada de otoño – invierno en todos sus establecimientos. La carta de platos continúa apostando por la gastronomía tradicional asturiana, elaborada de forma casera en cada una de nuestras sidrerías.

  

Tierra Astur Sidrerías presente en la XXVI Feria de los Quesos Artesanales

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Un año más Tierra Astur colaboró con la Hermandad de Nuestra Señora de la Probe en la vigésimo sexta edición de la Feria de los Quesos Artesanales, evento organizado por la reconocida organización y en dónde participamos en la elaboración de la tosta más larga del mundo.

  

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